Menù alla Carta & Dessert
LA TRATTORIA MODERNA
Cerchi una trattoria “moderna” in zona Ferrara?
Scegli Locanda La Chiocciola.
Ti offriremo una cucina votata al territorio con prodotti di piccoli produttori locali, pronti per servirti piatti stagionali.
Lo chef Adalberto ti farà gustare le nostre specialità di carne e di pesce.
Dicono che siamo molto forti sui piatti a base di rane e lumache, perché allora non provarli?
La nostra cucina si illumina dell’estetica, ma non dimentica il vero obiettivo di un piatto: celebrare il palato.
Come in una sinfonia curiamo ogni aspetto di ciò che troverai alla tua tavola: riflessione, estro, talento in un’esecuzione perfetta guidata dal maestro Adalberto che stupirà tutti i cinque sensi, privilegiando, come primo attore, il gusto.
Vivi l’esperienza sensoriale della Trattoria La Chiocciola, grazie agli ingredienti delicati e le sapienti mani di chi li sa maneggiare.
La cucina è una cosa seria, è improvvisazione ragionata, è la nostra storia negli alimenti.
Ora manchi solo tu.
Siamo chiusi la domenica sera, tutto il lunedi e il martedi sera
“Un piatto deve essere bello, ma soprattutto BUONO.”
